骨质疏松症吃什么食物才好

2025.07.23 08:36

骨质疏松症患者宜多摄入高钙食物如乳制品、豆制品、海产品、深绿色蔬菜及坚果。具体分析如下：

1.乳制品：牛奶、酸奶、奶酪等乳制品富含易吸收的钙质，每日适量摄入可有效补充骨骼所需矿物质。乳制品中的钙磷比例适宜，能促进钙的吸收利用，同时提供优质蛋白质，对维持骨密度有积极作用。

2.豆制品：豆腐、豆浆、腐竹等豆制品含钙量高，且富含植物性雌激素，有助于调节骨代谢平衡。大豆异黄酮可抑制破骨细胞活性，减少骨质流失，适合中老年人群长期食用。

3.海产品：鱼类、虾皮、海带等海产品不仅含钙丰富，还提供维生素D和优质蛋白。维生素D能促进肠道对钙的吸收，而鱼类中的OMEGA-3脂肪酸可减轻骨骼炎症反应，延缓骨质疏松进展。

4.深绿色蔬菜：菠菜、芥菜、油菜等蔬菜富含钙、镁、维生素K，其中维生素K是骨钙素合成的必需物质，能促进钙沉积于骨骼。烹饪时建议焯水减少草酸，避免影响钙吸收。

5.坚果：芝麻、杏仁、核桃等坚果含钙量较高，同时提供不饱和脂肪酸和微量元素。适量食用可改善骨微结构，但需控制每日摄入量，避免热量过剩。

骨质疏松症患者需避免高盐、高糖饮食，减少咖啡因和酒精摄入，以免加速钙流失。日常应结合适度运动与阳光照射，以协同提升补钙效果。

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