吴红艳 副主任医师 西安交通大学第一附属医院 三级甲等 儿科

儿童选全脂牛奶还是脱脂牛奶

2025.09.05 15:51

对于儿童的饮食选择,全脂牛奶通常是更为推荐的选择。全脂牛奶富含脂肪和热量,这对于正在成长发育的儿童来说,提供了必要的能量和营养素,有助于支持大脑和身体的健康发展。

全脂牛奶中含有丰富的维生素D和钙,这些营养成分对骨骼的生长和发育至关重要。儿童在生长阶段需要大量的钙来支持骨骼的健康,而全脂牛奶正是一个良好的钙源。牛奶中的脂肪不仅提供能量,还帮助吸收脂溶性维生素,如维生素A、D、E和K,这些维生素对儿童的免疫系统、视力和整体健康都有重要影响。相较于脱脂牛奶,全脂牛奶的口感更为醇厚,许多儿童更容易接受这种口味,从而更愿意摄入足够的牛奶,确保获得所需的营养。

在选择牛奶时,也需要考虑一些注意事项。首先,儿童的饮食应当均衡,除了牛奶,还应摄入多种食物,以确保获取全面的营养。全脂牛奶虽然营养丰富,但不能作为唯一的营养来源。其次,对于有乳糖不耐受或牛奶过敏的儿童,选择牛奶时应谨慎,可能需要考虑替代品,如植物奶或其他富含钙的食品。建议在儿童两岁之前,尽量选择全脂牛奶,因为此时儿童的生长需求较高,脂肪是重要的能量来源。两岁之后,可以根据儿童的生长状况和活动量,适当调整饮食,选择适合的牛奶类型。

儿童在成长过程中,全脂牛奶是一个营养丰富且有益健康的选择,但在饮食中应保持多样性,确保全面的营养摄入。