李青 主任医师 首都医科大学附属北京安贞医院 三级甲等 泌尿外科

多吃水果蔬菜可以预防膀胱结石吗

2025.07.02 16:15

多吃水果蔬菜确实有助于预防膀胱结石。水果蔬菜富含水分、膳食纤维和多种矿物质,能够稀释尿液、减少结石形成物质的浓度,并促进代谢废物排出,从而降低结石风险。

膀胱结石的形成与尿液成分失衡密切相关,如钙、草酸、尿酸等物质过多时易结晶沉积。水果蔬菜中的高水分含量可增加尿量,减少矿物质沉淀;钾、镁等元素能抑制钙盐结晶;而膳食纤维可结合肠道中的钙和草酸,减少其吸收。例如,柑橘类水果富含柠檬酸,可抑制草酸钙结石形成;绿叶蔬菜中的维生素K能调节钙代谢。低嘌呤的蔬果如黄瓜、西瓜有助于减少尿酸结石风险。

需注意部分蔬菜如菠菜、竹笋草酸含量较高,过量摄入可能增加草酸钙结石风险,建议焯水后食用。结石患者应避免高盐、高糖饮食,并均衡搭配蔬果种类。个体差异较大,代谢异常者需结合医生建议调整饮食。每日饮水量也应充足,配合适量运动,才能更有效预防结石复发。