张修红 副主任医师 福建医科大学附属协和医院 三级甲等 中医科

胡椒红糖水治疗胃寒吗

2025.07.03 17:00

胡椒红糖水对缓解胃寒有一定辅助作用。中医理论认为胡椒性温,具有温中散寒的功效;红糖甘温,能补脾暖胃。两者搭配冲泡成热饮,有助于驱散胃部寒气,改善因受凉或饮食生冷引发的胃脘冷痛、恶心欲呕等症状。

从中医角度分析,胃寒多因阳气不足或外感寒邪导致。胡椒所含的胡椒碱能刺激胃黏膜,促进局部血液循环;红糖提供热量并含多种矿物质,协同增强温补效果。现代研究也证实胡椒提取物具有抗炎、调节胃肠动力的作用。但需注意,此方仅适用于轻度胃寒或作为辅助调理手段,无法替代正规治疗。阴虚火旺或实热证人群饮用可能加重口干、便秘等不适。

使用胡椒红糖水时,建议选用白胡椒药性较黑胡椒温和,每次用量3-5粒研磨后与20克红糖共煮。空腹饮用效果较佳,但胃溃疡患者应避免以防刺激。若连续饮用3天未见缓解,或出现胃灼热、腹泻加重等情况需立即停用。胃寒伴随严重呕吐、便血时,必须及时就医排查器质性疾病。孕妇及糖尿病患者慎用此方,日常仍需注意腹部保暖,避免过量摄入寒凉食物以巩固调理效果。