聂小娟 副主任医师 山东省立医院 三级甲等 皮肤科

吃蔬菜对皮肤好吗

2022.08.29 18:47

吃蔬菜对皮肤有众多好处,具体好处包括促进皮肤新陈代谢、调节皮肤菌群平衡、防止皮肤干燥等。

1.促进皮肤新陈代谢。青瓜、西红柿等类型蔬菜含有大量维生素C。该物质作为抗氧化剂,具有加速皮下毛细血管代谢循环,促进角质层脱落及生长,减缓皮肤衰竭进程等作用。

2.调节皮肤菌群平衡。南瓜、菠菜等蔬菜含有丰富的钙、铁、锌等多种矿物质。上述营养素有助于调节皮肤菌群平衡,增强皮肤自净能力,预防痤疮、毛囊炎、皮肤癣菌病等系列皮肤炎症发生。

3.防止皮肤干燥。胡萝卜、卷心菜等蔬菜富含的类胡萝卜素,可以抑制皮下黑色素细胞生成黑色素,同时还能对皮肤组织起到保湿作用,防止皮肤出现干燥、干裂、瘙痒等症状。