老年人脑梗吃什么好

2025.09.11 17:28

老年人脑梗后的饮食调理对康复至关重要。合理的膳食有助于改善脑部血液循环，降低复发风险，同时促进神经功能恢复。

脑梗患者应选择富含膳食纤维、优质蛋白和不饱和脂肪酸的食物。燕麦、糙米等全谷物可稳定血糖，减少血管负担；深海鱼如三文鱼、鳕鱼提供Omega-3脂肪酸，帮助抗炎和保护血管内皮；深色蔬菜如菠菜、西兰花含抗氧化物质，减少自由基损伤。适量坚果如核桃、杏仁补充维生素E，但需控制摄入量。低脂乳制品和豆制品可补充钙质与植物蛋白，避免高脂饮食加重动脉硬化。水果如蓝莓、草莓富含花青素，有助于改善脑部微循环。

饮食需注意低盐、低糖、低脂，每日盐摄入不超过5克，避免腌制食品。烹饪以蒸煮为主，减少油炸。吞咽困难者应将食物制成糊状或泥状，防止呛咳。避免过量饮用浓茶或咖啡，以免影响血压稳定性。同时需结合个体情况调整，如合并糖尿病需严格控糖，高血压患者限制钠盐。定期监测血脂、血糖指标，配合医生建议调整饮食方案。戒烟限酒对预防脑梗复发同样关键。

相关推荐