刘石平 主任医师 中南大学湘雅二医院 三级甲等 营养科

临期巧克力有危害吗

2023.10.31 10:09

临期巧克力通常是没有危害的,但应避免过多食用。详情如下:

正常情况下,临期的巧克力还在保质期内,不会产生有毒物质,食用后不会对人体的健康造成影响,通常是没有危害的。巧克力是一种口味香浓,具有特殊风味的零食,含有丰富的脂肪、糖分,蛋白质等,这些营养成分可以为人体提供能量,在运动后或者是体力不支时适当食用,能够快速为机体补充体力,恢复精神。巧克力中所含有的可可碱以及咖啡因具有兴奋神经的作用,吃药后能够提升精神,消除疲惫的情绪,还能够放松心情,减轻忧郁。

在吃的时候应注意摄入量,避免过多食用,以免引起中枢神经兴奋,对睡眠质量造成影响,出现失眠的情况。另外,因为巧克力中含有的糖分比较高,糖尿病患者不宜食用,以免造成血糖的波动,不利于病情控制。