蒋卫民 主任医师 复旦大学附属华山医院 三级甲等 感染内科

保肝护肝可以吃什么

2025.09.23 10:48

保肝护肝可以通过饮食调理来实现,适当摄入有益肝脏健康的食物有助于维持肝功能。肝脏作为重要的代谢器官,需要均衡的营养支持,某些食物中的活性成分能促进肝细胞修复,减轻肝脏负担。

富含优质蛋白的食物如鱼类、豆制品和瘦肉,有助于肝细胞再生;维生素丰富的蔬果如西兰花、胡萝卜、蓝莓等,能抗氧化、减少肝脏损伤;坚果和橄榄油中的不饱和脂肪酸可降低脂肪肝风险。枸杞、蒲公英等药食同源的食材也有辅助护肝作用。需注意避免高脂、高糖及腌制食品,控制酒精摄入,以免加重肝脏代谢压力。

饮食护肝需结合个体健康状况,过量摄入某些食物可能适得其反。慢性肝病患者应遵医嘱调整饮食,避免盲目进补。同时,保持规律作息、适度运动与饮食调理相结合,才能更有效维护肝脏健康。