黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

胃炎能吃山楂吗

2024.12.06 08:15

胃炎患者不建议吃山楂。

山楂味道酸甜可口,很多人都喜欢吃。对于胃炎患者来说,山楂却并非适宜的食物。山楂中含有大量的有机酸,如山楂酸、苹果酸、枸橼酸等,这些酸性物质会刺激胃黏膜。胃炎患者的胃黏膜本身就处于炎症状态,比较脆弱,受到山楂酸性物质的刺激后,可能会导致胃酸分泌进一步增加,从而加重胃部的不适症状,如胃痛、胃胀、反酸等。而且,过量食用山楂还可能引起胃石症,因为山楂中的果胶和鞣酸在胃酸的作用下,会与食物中的蛋白质结合形成硬块,这些硬块难以消化,可能会在胃内形成胃石,进一步损害胃黏膜,加重胃炎病情。

胃炎患者在饮食方面需要特别注意。应避免食用辛辣、油腻、刺激性强的食物,像辣椒、油炸食品等。同时,也要注意饮食规律,定时定量进餐,避免暴饮暴食。如果胃炎患者非常想吃酸性食物,可以选择一些相对温和的,如苹果泥等,但也要适量食用。如果在食用某些食物后出现胃部不适加重的情况,应及时就医,调整饮食结构。