刘石平 主任医师 中南大学湘雅二医院 三级甲等 营养科

鸡茸是什么

2023.10.31 10:09

鸡茸一般指的是鸡枞菌,鸡枞菌是一种常见的菌类食物,患者可以在医生指导下适量食用,对身体有一定的好处。

鸡枞菌的营养价值较高,其中含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质、微量元素等营养成分,适量食用能够为人体补充所需要的营养物质,提供能量。

鸡枞菌的肉质肥硕,味道鲜美,其中含有丰富的氨基酸,能够促进蛋白质的消化和吸收,维持人体正常生理代谢功能,提高免疫力。

对鸡枞菌过敏的人群不建议食用,以免出现呕吐、腹泻、起红疹等过敏反应。鸡枞菌属于寒性食物,胃肠功能较差的人群大量食用可能会加重症状,对身体造成不良影响。

在日常生活中,建议患者养成良好的饮食习惯,少食多餐,避免暴饮暴食,适量吃一些清淡、易消化的食物,比如小米粥、南瓜粥、鸡蛋羹等,补充营养。

注意观察自身体征变化,出现异常情况,及时入院就医治疗,避免延误病情。