小儿原发性免疫缺陷病的饮食应该注意什么

2025.08.22 16:42

小儿原发性免疫缺陷病的饮食应注重营养均衡且易消化、避免生冷及未煮熟食物、严格控制高糖高脂食品、补充适量维生素和矿物质、确保食物清洁与安全。具体分析如下：

1.营养均衡且易消化：选择富含优质蛋白的食物如鱼肉、瘦肉、豆制品，搭配新鲜蔬菜和谷物，烹调方式以蒸煮炖为主，减少油炸或烧烤。消化功能较弱时可少量多餐，减轻肠胃负担。

2.避免生冷及未煮熟食物：生鱼片、半熟鸡蛋、未灭菌乳制品等可能携带致病微生物，免疫缺陷患儿抵抗力低下，易引发感染。所有食材需彻底加热，水果建议去皮后食用。

3.严格控制高糖高脂食品：过量糖分抑制白细胞功能，高脂饮食增加代谢负担。减少甜饮料、糕点、油炸食品摄入，优先选择天然食材，如燕麦、坚果等健康脂肪来源。

4.补充适量维生素和矿物质：维生素A、C、D及锌、硒等对免疫调节至关重要。可通过胡萝卜、柑橘、深海鱼、动物肝脏等食物补充，必要时在医生指导下使用营养制剂。

5.确保食物清洁与安全：食材需新鲜无污染，烹饪前充分清洗，餐具定期消毒。避免外出就餐或食用街头摊贩食品，降低交叉感染风险。

日常需密切观察进食后的反应，出现腹泻、呕吐等症状及时就医。定期监测生长发育指标，根据医生建议调整饮食方案。保持饮食规律，避免暴饮暴食或过度节食。

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