张修红 副主任医师 福建医科大学附属协和医院 三级甲等 中医科

甲状腺癌可以吃昆布吗

2025.07.03 16:50

甲状腺癌患者可以适量食用昆布,但需谨慎控制摄入量。昆布作为海藻类食物,富含碘元素,对甲状腺功能有一定影响。甲状腺癌类型不同,对碘的需求和限制也有所差异,因此需根据具体情况调整饮食。

昆布中的碘是合成甲状腺激素的重要原料,适量摄入有助于维持正常甲状腺功能。对于分化型甲状腺癌如乳头状癌或滤泡状癌患者,术后可能需要放射性碘治疗,此时医生通常会建议低碘饮食,昆布等高碘食物应暂时避免。而未分化型或髓样癌患者对碘的需求较低,饮食限制相对宽松。昆布还含有膳食纤维、矿物质等营养成分,适量食用对健康有益,但过量摄入可能导致碘过量,影响甲状腺功能或干扰治疗。

甲状腺癌患者食用昆布前应咨询医生或营养师,明确自身病情和饮食要求。术后或接受放射性碘治疗的患者需严格遵循低碘饮食建议,避免昆布、海带等高碘食物。即使病情稳定,也不宜长期大量食用昆布,以免造成碘摄入超标。同时,注意观察身体反应,如出现甲状腺功能异常症状,应及时就医调整饮食方案。饮食调理需结合个体化治疗,确保营养均衡的同时不影响病情控制。