李青 主任医师 首都医科大学附属北京安贞医院 三级甲等 泌尿外科

出现肾结石鸡蛋可以吃吗

2025.07.21 14:48

肾结石患者可以适量食用鸡蛋。鸡蛋富含优质蛋白质和多种营养素,适量摄入不会直接加重结石病情,但需结合个体情况和结石类型调整饮食结构。

肾结石的形成与饮食密切相关,常见类型包括草酸钙结石、尿酸结石等。鸡蛋属于低嘌呤、低草酸食物,对多数结石类型没有明显负面影响。蛋白质代谢产物可能轻微增加尿钙排泄,但健康人群或非高钙尿症患者无需过度担忧。建议每日鸡蛋摄入量控制在1-2个,并搭配充足水分以稀释尿液。同时需注意整体饮食平衡,减少高盐、高糖及高草酸食物如菠菜、坚果的摄入,避免结石风险因素叠加。

肾结石患者需定期复查结石成分,针对性调整饮食。若存在高尿酸或胱氨酸结石,需严格限制嘌呤或含硫氨基酸的摄入,此时鸡蛋可作为相对安全的蛋白质来源。烹饪方式建议选择水煮或蒸蛋,避免油炸增加脂肪负担。合并肾功能不全者需在医生指导下控制蛋白质总量。每日饮水量应保持在2000-3000mL,促进代谢废物排出。若出现腹痛、血尿等症状,应及时就医,避免盲目调整饮食延误治疗。