杨永彬 副主任医师 上海市第一人民医院 三级甲等 妇科

怀孕期间孕妇可以吃虾吗

2025.06.13 09:02

怀孕期间孕妇可以适量食用虾。虾富含优质蛋白质、低脂肪,同时含有丰富的矿物质如钙、磷、铁以及Omega-3脂肪酸,对孕妇和胎儿发育有一定益处。但需确保虾新鲜且彻底煮熟,避免食用生虾或未充分加热的虾类,以防细菌或寄生虫感染。

虾的营养价值较高,蛋白质易于吸收,有助于满足孕期增加的营养需求。Omega-3脂肪酸对胎儿大脑和视力发育有积极作用,而钙和磷则支持骨骼健康。虾中的锌和硒等微量元素能增强免疫力。不过,部分孕妇可能对虾或其他海鲜过敏,初次食用时应少量尝试,观察是否有不良反应。若家族有过敏史或孕妇本身为过敏体质,需谨慎选择。

食用虾时需注意来源安全,避免重金属污染较高的水域产品。建议选择新鲜活虾或信誉良好的冷冻虾,烹饪前彻底清洗并去除虾线。避免过量摄入,每周食用量控制在2-3次为宜,以免胆固醇摄入过多。孕期饮食需多样化,虾可作为蛋白质来源之一,但需搭配蔬菜、谷物等其他食物以保证营养均衡。如有妊娠期高血压或肾脏疾病,需咨询医生调整饮食方案。