张继舜 副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等 消化内科

吃番薯会便秘吗

2025.03.13 08:25

吃番薯一般不会便秘,反而有助于预防和缓解便秘。

番薯富含膳食纤维,这种物质可以增加粪便的体积,促进肠道蠕动。就像扫帚一样,在肠道内把食物残渣等推动着向前移动,使粪便更容易排出体外。同时,番薯中的膳食纤维还能吸收肠道内的水分,让粪便变得松软,进一步减少便秘的发生几率。而且番薯含有丰富的果胶等成分,这些成分也有助于肠道健康的维护。

不过,食用番薯也有一些需要注意的地方。如果食用过多番薯,可能会导致胃肠道产气增多,引起腹胀、放屁等不适症状。尤其是对于一些胃肠功能较弱的人群,如老年人、儿童或者本身就患有胃肠道疾病的人,更要适量食用。另外,吃番薯时最好搭配其他食物,如蛋白质类食物、蔬菜等,以保证营养均衡。如果是烤番薯,要注意烤制过程中的卫生情况,避免摄入过多的有害物质。只要合理食用番薯,对肠道健康是有益的,而不是导致便秘的因素。