张继舜 副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等 消化内科

不吃油为什么还会便秘

2025.02.15 11:40

不吃油还便秘可能是膳食纤维摄入不足、缺乏运动、饮水过少、肠道菌群失调、精神压力大。具体分析如下:

1.膳食纤维摄入不足:膳食纤维能增加粪便体积,促进肠道蠕动。如果日常饮食中缺乏蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纤维的食物,即便不吃油也容易便秘。例如长期只吃精米面,很少摄入绿叶蔬菜和粗粮,肠道内缺乏残渣,难以形成足够体积的粪便刺激肠道蠕动,从而导致便秘。

2.缺乏运动:运动可刺激肠道蠕动。如果身体活动量过少,肠道肌肉的蠕动功能就会减弱。即使在饮食中控制了油的摄入,但肠道蠕动缓慢,粪便在肠道内停留时间过长,水分被过度吸收,就会引起便秘。比如久坐不动的上班族,每天大部分时间都是坐着,肠道蠕动缓慢,容易出现便秘情况。

3.饮水过少:水对于保持肠道湿润至关重要。如果饮水不足,肠道内的粪便会变得干结,难以排出。即使没有摄入油,干结的粪便也不易移动。例如有些人一天饮水量不到1000mL,肠道内水分缺乏,粪便干结,即使肠道有一定的蠕动能力,也难以顺利排出体外。

4.肠道菌群失调:肠道菌群对肠道功能有重要影响。当肠道菌群的平衡被打破,有益菌减少,有害菌增多时,会影响肠道的正常消化和蠕动功能。即使不吃油,也可能出现便秘。例如长期使用抗生素或者饮食不均衡,可能破坏肠道菌群,导致便秘。

5.精神压力大:精神紧张、焦虑等情绪会影响神经系统对肠道的调节。当压力过大时,肠道的蠕动会受到抑制。即使在控制油摄入的情况下,也容易引发便秘。比如面临考试、工作压力大的人群,精神处于高度紧张状态,肠道功能紊乱,容易出现便秘。

在日常生活中,要保持均衡饮食,多吃蔬菜、水果,适当运动,保证充足的水分摄入,学会调节情绪,避免滥用抗生素等药物,以维持肠道健康,预防便秘。