李青 主任医师 首都医科大学附属北京安贞医院 三级甲等 泌尿外科

得了肾结石可以吃蛋类吗

2025.07.21 14:48

肾结石患者可以适量食用蛋类,但需根据结石类型和个体情况调整摄入量。蛋类作为优质蛋白质来源,营养丰富,但过量摄入可能影响部分结石患者的病情控制。

蛋类含有较高蛋白质和少量嘌呤,对不同类型的肾结石影响各异。尿酸结石患者需限制高嘌呤食物,但鸡蛋嘌呤含量中等,适量食用通常不会加重病情。钙结石患者需注意蛋白质摄入量,过量可能增加尿钙排泄,但每日1-2个鸡蛋的摄入量通常安全。草酸钙结石患者无需特别限制蛋类,因其草酸含量极低。烹饪方式建议选择水煮或蒸蛋,避免油炸以减少脂肪摄入。

肾结石患者需结合具体结石类型调整饮食。尿酸结石患者应同时控制内脏、海鲜等高嘌呤食物。钙结石患者需平衡钙与蛋白质摄入,避免长期高蛋白饮食。所有患者均应保持充足饮水,每日尿量建议维持在2升以上。定期复查尿液分析和影像学检查有助于评估饮食调整效果。合并高血压或糖尿病者需综合控制基础疾病。若出现腹痛、血尿等症状应及时就医。个体化饮食方案需由医生或营养师根据检查结果制定。