黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

减肥中蛋挞能不能吃

2024.12.05 08:18

减肥期间蛋挞可以少量食用,但不建议多吃。

蛋挞主要由酥皮、蛋浆和糖等原料制作而成。酥皮通常含有大量的油脂,这些油脂热量极高,在制作过程中为了达到酥脆的口感,通常使用了大量的黄油或起酥油。蛋浆部分虽然含有一定的蛋白质,但同时也添加了较多的糖来增加甜味,糖分也是高热量的来源。如果在减肥期间大量食用蛋挞,摄入的高热量油脂和糖分会在体内堆积转化为脂肪,不利于减肥目标的达成。

如果在减肥期间实在想吃蛋挞,可以选择偶尔少量食用。并且要注意控制当天其他食物的热量摄入,比如减少主食或者油脂类食物的摄取量。同时,食用蛋挞后可以适当增加运动量,以消耗掉多余的热量。市场上也有一些宣称低卡低糖的蛋挞,不过在选择时也要仔细查看营养成分表,确认其是否真的符合低热量的标准,不能盲目相信商家的宣传。减肥期间对于蛋挞这种高热量食物要谨慎对待。