张修红 副主任医师 福建医科大学附属协和医院 三级甲等 中医科

鹿茸能不能和桑葚泡酒

2025.07.03 16:50

鹿茸可以和桑葚一起泡酒,两者搭配具有滋补肝肾、益精血的功效。鹿茸性温,归肾、肝经,能壮肾阳、益精血、强筋骨;桑葚性寒,归心、肝、肾经,可滋阴补血、生津润燥。一温一寒,相辅相成,既能避免鹿茸的燥热,又能增强桑葚的滋补作用,适合肝肾不足、精血亏虚的人群。

鹿茸桑葚酒的制作需注重材料配比与工艺。建议选用优质鹿茸片或鹿茸粉,搭配新鲜或干燥的桑葚,以50度以上的纯粮白酒浸泡。鹿茸与桑葚的比例可控制在1:5左右,酒量需完全没过药材。密封保存于阴凉处,每日轻微摇晃以促进有效成分析出,浸泡时间以1-3个月为宜。饮用时每日20-30毫升,空腹或餐前服用效果更佳。此酒有助于改善疲劳、腰膝酸软、须发早白等症状,但需长期适量饮用才能见效。

体质湿热、阴虚火旺或高血压患者慎用,避免加重内热。孕妇、儿童及对酒精过敏者不宜饮用。泡酒容器需严格消毒,避免污染。饮用期间忌食辛辣刺激食物,避免与茶、萝卜同服,以免影响药效。若出现口干、头晕等不适,应立即停用并咨询中医师。鹿茸属名贵药材,需通过正规渠道购买,避免假冒伪劣产品。桑葚含糖量较高,糖尿病患者需调整配方或减少摄入。长期饮用者建议定期体检,确保身体代谢正常。