蒋卫民 主任医师 复旦大学附属华山医院 三级甲等 感染内科

得了甲肝有哪些东西不能吃

2025.08.27 08:30

得了甲肝需避免酒精类饮品、高脂肪食物、生冷海鲜、辛辣刺激性食物、腌制食品。具体分析如下:

1.酒精类饮品:酒精会加重肝脏代谢负担,影响肝细胞修复功能。甲肝患者的肝脏处于炎症状态,解毒能力下降,饮酒可能导致病情恶化或延长恢复时间。长期饮酒还可能引发其他肝脏疾病,干扰甲肝治疗进程。

2.高脂肪食物:油炸食品、肥肉等含有大量饱和脂肪酸,需要肝脏分泌更多胆汁参与消化。甲肝患者肝功能受损,代谢脂肪效率降低,过量摄入易导致消化不良、腹胀等症状,甚至诱发脂肪肝等并发症。

3.生冷海鲜:未经充分加热的贝类、鱼类可能携带病菌或寄生虫,增加肠道感染风险。甲肝本身可能伴随消化道症状,食用生冷海鲜可能加重腹泻、呕吐等不适,不利于营养吸收和病情恢复。

4.辛辣刺激性食物:辣椒、花椒等辛辣调料会刺激胃肠道黏膜,引发或加重恶心、腹痛等症状。甲肝常伴随食欲减退,辛辣食物可能进一步影响消化功能,延缓身体康复速度。

5.腌制食品:咸菜、腊肉等含盐量过高,可能加重肝脏代谢负担。腌制过程中产生的亚硝酸盐等物质对肝功能有潜在损害,不利于甲肝患者的肝脏修复和毒素排出。

治疗期间需保证充足休息,避免过度劳累。饮食以清淡易消化为主,适当补充优质蛋白和维生素。定期复查肝功能指标,严格遵医嘱调整用药和饮食方案。注意个人卫生,防止交叉感染。