于峥嵘 副主任医师 北京大学第一医院 三级甲等 骨科

肋骨骨髓炎饮食上应该注意什么

2025.07.23 08:36

肋骨骨髓炎饮食上应注重高蛋白摄入促进组织修复、补充维生素和矿物质增强免疫力、避免辛辣刺激食物减少炎症反应、控制糖分摄入防止细菌滋生、保证水分充足维持代谢平衡。具体分析如下:

1.高蛋白摄入促进组织修复:肋骨骨髓炎患者需要充足的蛋白质支持受损组织的修复和再生。优质蛋白来源包括瘦肉、鱼类、蛋类及豆制品,这些食物富含必需氨基酸,能够加速伤口愈合。每日蛋白质摄入量应根据个体情况调整,但需避免过量增加肾脏负担。

2.补充维生素和矿物质增强免疫力:维生素C、维生素D及锌等营养素对免疫系统功能至关重要。新鲜果蔬如柑橘、菠菜可提供丰富维生素C,适量晒太阳或食用蛋黄补充维生素D,坚果和海鲜富含锌。均衡摄入这些营养素有助于抵抗感染并促进骨骼恢复。

3.避免辛辣刺激食物减少炎症反应:辛辣、油炸或过咸食物可能加重局部炎症反应,导致疼痛加剧。饮食应以清淡易消化为主,减少辣椒、花椒等调味品的使用,避免刺激消化道和加重病情。

4.控制糖分摄入防止细菌滋生:高糖环境易促进细菌繁殖,不利于感染控制。需限制甜食、含糖饮料及精制碳水化合物的摄入,选择全谷物和低升糖指数食物,维持血糖稳定并降低感染风险。

5.保证水分充足维持代谢平衡:充足的水分有助于毒素排出和血液循环,每日饮水量建议在1500mL以上,可适量饮用温开水或淡茶水。避免过量饮用咖啡或浓茶,以免影响铁的吸收。

饮食需结合个体情况调整,严重症状应及时就医。避免盲目进补或过度节食,保持规律进食习惯有助于恢复。