李茂德 主任医师 四川省人民医院 三级甲等 肝胆外科

慢性肝炎吃什么食物

2022.08.30 11:14

慢性肝炎患者可以多选择香菇、纯牛奶、蓝莓等类型食物。

1.香菇。香菇含有人体必需的赖氨酸、谷氨酸等多种氨基酸,不仅可为机体各大脏器组织提供能量来源,还有助于轻微提升肝细胞活性及免疫力,减缓其功能衰竭进程的作用。

2.纯牛奶。纯牛奶当中含有丰富乳清蛋白,对促进机体谷胱甘肽物质水平具有积极性影响。谷胱甘肽是肝细胞内的主要抗氧化剂,有助于调节肝脏组织免疫系统功能。

3.蓝莓。蓝莓是花青素含量最高的水果之一,花青素作为抗氧化剂可消除肝脏及其他脏器组织的自由基,降低肝癌及其他癌症风险。另外,其含有维生素C、K等多种微量元素,可轻微改善肝脏功能运行,加速体内有害毒素的代谢排出。