陈善闻 副主任医师 复旦大学附属华山医院 三级甲等 泌尿外科

不吃早餐会得肾结石吗

2025.07.22 14:34

长期不吃早餐可能增加肾结石的患病风险。早餐缺失会导致胆汁浓缩、消化液分泌紊乱,进而影响代谢废物的正常排泄。空腹时间延长还可能引发尿液浓缩,尿液中钙、草酸等结晶物质浓度升高,为结石形成创造条件。

肾结石的形成与饮食习惯密切相关。早晨人体经过长时间禁食,胆囊内胆汁蓄积,若不及时进食刺激胆汁排出,胆固醇易沉积形成结晶。同时,空腹状态下尿液中的钙离子和草酸盐浓度上升,加之饮水不足时尿液酸化,更易促使结晶聚集。规律早餐能刺激胆囊收缩,促进胆汁排出,并调节胰岛素水平,减少尿钙排泄。早餐通常包含水分和膳食纤维,有助于稀释尿液并加速代谢废物排出。

预防肾结石需重视早餐摄入,优先选择高纤维、低盐、低糖的食物,如全麦面包、燕麦或新鲜蔬果。每日饮水应保持在2000mL以上,避免长时间空腹。有结石病史或家族史的人群更需注意,可定期进行尿液检查和超声筛查。若出现腰痛、血尿等症状,应及时就医评估。保持规律作息和均衡饮食是降低结石风险的关键措施。