杨士伟 主任医师 首都医科大学附属北京安贞医院 三级甲等 心血管内科

肾病高血压患者不能吃什么

2025.03.07 20:04

肾病高血压患者应避免高盐食物、高脂肪食物、高蛋白食物、高钾食物和高磷食物,具体分析如下:

1.高盐食物:肾病高血压患者应严格控制盐的摄入,因为过多的盐分会增加血压,加重肾脏负担。高盐食物包括腌制食品、加工肉类、咸菜等。盐分摄入过多会导致体内水分潴留,增加心脏和肾脏的负担,进而加重高血压和肾病的病情。建议每日盐摄入量控制在5克以下,尽量选择新鲜食材,避免使用过多的调味品。

2.高脂肪食物:高脂肪食物会增加血液中的胆固醇和甘油三酯水平,导致动脉硬化和心血管疾病,对肾病高血压患者极为不利。高脂肪食物包括油炸食品、肥肉、奶油等。这些食物不仅会增加体重,还会导致血脂异常,进一步加重肾脏和心脏的负担。建议选择低脂肪的烹饪方式,如蒸、煮、炖,并多食用富含不饱和脂肪酸的食物,如鱼类和坚果。

3.高蛋白食物:虽然蛋白质是人体必需的营养素,但肾病高血压患者应限制高蛋白食物的摄入,因为过多的蛋白质会增加肾脏的代谢负担。高蛋白食物包括红肉、禽肉、豆制品等。对于肾功能不全的患者,过多的蛋白质会导致氮质血症,加重肾脏损伤。建议根据医生的建议,适量摄入优质蛋白质,如鱼类和蛋类,并控制每日蛋白质摄入量。

4.高钾食物:肾病高血压患者应避免高钾食物,因为肾脏功能受损时,钾的排泄能力下降,容易导致高钾血症,严重时可能引发心律失常。高钾食物包括香蕉、橙子、土豆等。高钾血症会对心脏功能产生严重影响,甚至危及生命。建议在医生的指导下,选择低钾食物,并定期监测血钾水平,确保在安全范围内。

5.高磷食物:高磷食物会增加肾脏的负担,导致血磷水平升高,进而引发骨质疏松和心血管疾病。高磷食物包括奶制品、坚果、动物内脏等。对于肾功能不全的患者,高磷血症会加速肾脏功能的恶化,并增加心血管疾病的风险。建议在医生的指导下,选择低磷食物,并定期监测血磷水平,必要时使用磷结合剂进行治疗。

肾病高血压患者在饮食上应特别注意,除了上述提到的食物外,还应避免饮酒和吸烟,因为这些不良习惯会进一步损害肾脏和心血管系统。患者应保持规律的作息,适量运动,保持良好的心态,积极配合医生的治疗,以控制病情,提高生活质量。