蒋卫民 主任医师 复旦大学附属华山医院 三级甲等 感染内科

脂肪肝可以吃什么来调理

2025.09.23 10:48

脂肪肝可以通过调整饮食结构来调理,重点选择低脂、高纤维、富含优质蛋白的食物,同时减少高糖、高脂食物的摄入。合理的饮食有助于减轻肝脏负担,促进肝细胞修复,改善脂肪肝症状。

日常饮食中,建议多吃新鲜蔬菜、水果、全谷物和豆类,这些食物富含膳食纤维和维生素,有助于代谢脂肪。优质蛋白如鱼类、鸡胸肉、蛋清和低脂乳制品可帮助修复肝细胞。适量摄入坚果、橄榄油等健康脂肪,避免动物油脂和油炸食品。绿茶、黑咖啡等饮品可能对改善肝脏代谢有一定帮助,但需适量饮用。

脂肪肝患者应严格控制酒精摄入,酒精会加重肝脏损伤。避免高糖食物如甜饮料、糕点,以防脂肪堆积。饮食调理需结合适度运动,如快走、游泳等有氧运动,帮助消耗多余脂肪。若伴随肥胖或代谢综合征,需在医生指导下控制体重。定期复查肝功能,必要时配合药物治疗,不可仅依赖饮食调整。