广东立秋吃什么好

2025.08.28 15:54

在广东，立秋时节适宜食用清热润燥、健脾养胃的食物，如莲藕、百合、雪梨、银耳等，同时可搭配鸭肉、鱼肉等平补食材，顺应季节交替的养生需求。

立秋虽标志着秋季开始，但广东气候仍以湿热为主，饮食需兼顾祛湿与润燥。传统习俗中，老广常煲清补凉汤，搭配沙参、玉竹、淮山等药材，既消暑又滋阴。时令蔬菜如冬瓜、丝瓜可利水消肿，莲藕生津止渴，适合炖汤或清炒。鸭肉性凉，富含蛋白质，与陈皮、薏米同煮能健脾祛湿。水果推荐雪梨、柚子，生津润肺，缓解秋燥。芝麻糊、杏仁茶等甜品可润肠通便，但需控制糖分。

立秋饮食需注意避免过度进补，尤其湿热体质者少食辛辣油腻，以防加重内火。生冷食物如冰镇饮料会损伤脾胃，建议常温饮用绿豆汤或菊花茶。海鲜需煮熟煮透，避免引发肠胃不适。部分人群对百合、银耳等食材过敏，食用前应确认体质是否适宜。饮食调整需结合个人健康状况，慢性病患者或特殊体质者最好咨询医师建议。

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