营养不良会导致口腔溃疡吗

2025.06.27 17:23

营养不良确实可能导致口腔溃疡的发生。长期缺乏某些关键营养素会削弱口腔黏膜的修复能力，增加溃疡风险。维生素B族、铁、锌等元素摄入不足时，口腔黏膜容易受损且愈合缓慢，形成反复发作的溃疡。

展开来看，维生素B2核黄素缺乏会直接引发口角炎和口腔溃疡，而维生素B12与叶酸不足会影响黏膜细胞再生。缺铁可能引发萎缩性舌炎，伴随溃疡；锌元素参与黏膜修复，缺乏时溃疡愈合延迟。蛋白质摄入不足也会降低免疫力，使口腔更易受细菌或创伤影响。长期节食或消化吸收障碍导致的营养不良，会全面削弱机体修复功能，口腔黏膜作为代谢活跃的组织首当其冲。

预防此类溃疡需注重均衡饮食，优先补充动物肝脏、绿叶蔬菜、全谷物等富含B族维生素的食物，适量摄入红肉、贝类以补充铁和锌。避免过度烹饪导致营养流失，胃肠功能较弱者可考虑营养补充剂，但需在医生指导下进行。反复发作的口腔溃疡需排查是否存在系统性营养不良或潜在疾病，如克罗恩病或乳糜泻。日常减少辛辣刺激食物对黏膜的损伤，保持口腔卫生，但不宜过度使用杀菌漱口水以免破坏菌群平衡。

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