吴红艳 副主任医师 西安交通大学第一附属医院 三级甲等 儿科

宝宝缺锌饮食要注意什么

2025.09.11 17:28

宝宝缺锌需要重视饮食调整,通过合理搭配食物补充锌元素,同时注意避免影响锌吸收的因素。锌是生长发育必需的微量元素,缺锌可能导致食欲减退、免疫力下降等问题,科学饮食是改善缺锌的关键。

日常饮食应优先选择富含锌的食物,如牡蛎、牛肉、猪肝等动物性食材,锌含量高且吸收率较好。植物性食物如坚果、豆类、全谷物也含锌,但吸收率较低,可与动物性食物搭配食用。母乳喂养的宝宝,母亲需增加锌摄入;已添加辅食的宝宝可逐步引入肉泥、肝泥等。乳制品和蛋黄也含锌,但需注意适量,避免影响其他营养素平衡。

补锌过程中需避免与高钙、高纤维食物同餐食用,以免抑制锌吸收。钙、铁补充剂与锌需间隔两小时以上服用。加工食品含添加剂可能干扰锌代谢,应减少摄入。烹饪时避免过度淘洗谷物,以免锌流失。若缺锌症状明显,如长期厌食或发育迟缓,需在医生指导下补充锌剂,不可自行盲目补锌。定期监测锌水平,避免过量引发不良反应。