张修红 副主任医师 福建医科大学附属协和医院 三级甲等 中医科

姜和胡椒粉可以驱寒吗

2025.07.03 16:50

生姜和胡椒粉确实具有一定的驱寒作用。这两种食材都属于辛温性质,能够促进血液循环,帮助身体产生热量,从而缓解因寒冷引起的不适。中医理论认为,辛温食材可以发散风寒,适合在受凉或天气寒冷时使用。

生姜含有姜辣素等活性成分,能够刺激血管扩张,加速血液流动,使身体感到温暖。胡椒粉中的胡椒碱同样具有温中散寒的效果,尤其对胃寒或手脚冰凉有一定改善作用。日常生活中,饮用姜茶或添加胡椒粉的汤羹,可以短时间内提升体感温度,适合在寒冷环境中作为辅助保暖手段。

生姜和胡椒粉的驱寒效果因人而异,体质偏热或容易上火的人群不宜过量食用。过量摄入可能导致口干、咽喉不适或胃肠刺激。孕妇、胃溃疡患者等特殊人群应谨慎使用。驱寒不能完全依赖食物,寒冷天气仍需注意保暖,避免长时间暴露于低温环境。若出现严重畏寒或持续不适,建议及时就医排查潜在健康问题。