张修红 副主任医师 福建医科大学附属协和医院 三级甲等 中医科

红茶能和枣一起泡水喝吗

2025.07.03 17:00

红茶和枣可以一起泡水喝,这种搭配不仅安全,还具有营养互补的作用。红茶性温,枣味甘甜,两者结合能调和口感,同时发挥各自的保健功效。

红茶富含茶多酚和咖啡因,具有提神醒脑、促进代谢的作用。枣含有丰富的维生素C、铁元素和膳食纤维,有助于补血养颜、改善消化。将红茶与枣一起冲泡,枣的甜味能中和红茶的涩感,使饮品更易入口。枣中的营养成分还能与红茶中的抗氧化物质协同作用,增强身体免疫力。红枣经过热水浸泡后,部分糖分和活性成分会溶入茶汤,增加饮品的营养价值。

需要注意红枣含糖量较高,糖尿病患者或控糖人群应适量饮用。红茶中的鞣酸可能影响铁的吸收,贫血者最好避免在餐后立即饮用。枣核较硬,泡水前建议去核或选择切片红枣,避免误吞。体质燥热者长期饮用可能加重上火症状,可搭配少量菊花或金银花平衡温性。冲泡时红茶与枣的比例建议控制在3:1,沸水浸泡5分钟即可,久泡可能导致茶汤过浓或发苦。孕妇饮用前需咨询医生,避免红枣过量引发血糖波动。