宋海涛 主任医师 北京医院 三级甲等 耳鼻喉科

喉咙发炎吃蜂蜜可以吗

2025.07.11 13:51

喉咙发炎时适量食用蜂蜜有一定缓解作用。蜂蜜具有抗菌、抗炎和润喉的特性,能舒缓咽喉不适,减轻炎症引起的疼痛和干燥感。但需注意,蜂蜜并非治疗喉咙发炎的主要手段,严重时仍需结合药物或其他医疗措施。

蜂蜜的黏稠质地能覆盖咽喉黏膜,形成保护层,减少刺激。其天然糖分和抗氧化成分如酚类化合物可抑制部分细菌生长,缓解局部炎症。蜂蜜对链球菌等常见致病菌有一定抑制作用。蜂蜜中的葡萄糖氧化酶分解后产生微量过氧化氢,具有轻微杀菌效果。对于轻度喉咙痛或干咳,温水冲泡蜂蜜饮用可能比单纯喝水更有效。

食用蜂蜜需注意适量,过量可能因高糖分刺激黏膜或引发胃部不适。糖尿病患者或血糖控制不佳者应谨慎。一岁以下婴儿不可食用蜂蜜,避免肉毒杆菌中毒风险。若喉咙发炎伴随高热、化脓或持续加重,需及时就医,蜂蜜无法替代抗生素或抗病毒治疗。避免与过热的水混合,高温可能破坏活性成分。选择纯天然、未加工的蜂蜜效果更佳,人工添加糖分的产品可能削弱作用。