李青 主任医师 首都医科大学附属北京安贞医院 三级甲等 泌尿外科

肾结石吃鸡蛋会更严重吗

2025.07.21 14:48

肾结石患者适量吃鸡蛋通常不会导致病情加重,但需结合结石类型和饮食结构综合判断。鸡蛋富含优质蛋白和多种营养素,适量摄入对健康有益,但过量可能增加代谢负担,需根据个体情况调整。

肾结石的形成与尿液成分失衡密切相关,常见类型包括草酸钙结石、尿酸结石等。鸡蛋的蛋白质代谢产物可能轻微增加尿钙排泄,但对大多数结石类型影响有限。蛋黄中的嘌呤含量较高,尿酸结石患者需控制摄入量。相比之下,过量摄入动物蛋白可能增加尿液中钙和尿酸的排泄,反而比鸡蛋本身更易诱发结石。饮食调整需以均衡为主,增加水分摄入、限制高草酸和高盐食物更为关键。

肾结石患者应注意每日蛋白质总量控制,建议优先选择鸡蛋、鱼类等优质蛋白。尿酸结石患者需减少蛋黄摄入,每周不超过4-5个全蛋。同时避免长期高蛋白饮食,每日蛋白摄入量建议为每公斤体重0.8-1克。烹饪方式以水煮、蒸为主,避免油炸。定期复查尿液分析和超声检查,结合医生建议调整饮食方案。若出现腹痛、血尿等症状,需及时就医而非仅依赖饮食控制。