陈善闻 副主任医师 复旦大学附属华山医院 三级甲等 泌尿外科

患了结石能不能吃虾

2025.07.24 17:15

患有结石的人群可以适量食用虾,但需结合具体情况调整饮食。虾富含优质蛋白和低脂肪,对多数结石患者并非禁忌,但需考虑结石类型及个体差异,避免过量摄入诱发不适。

结石的形成与饮食密切相关,不同结石类型对食物的要求不同。尿酸结石患者需限制高嘌呤食物,虾属于中嘌呤食材,少量食用通常无碍,但频繁或大量进食可能增加尿酸水平。草酸钙结石患者则需关注草酸摄入,虾本身草酸含量低,但若与高草酸食物同食可能影响代谢。虾中的钙质有助于结合肠道草酸,减少吸收,适量食用反而有益。虾含有锌、硒等矿物质,对免疫力提升有帮助,但需注意烹饪方式,避免油炸或高盐做法加重肾脏负担。

结石患者饮食需整体平衡,不可仅关注单一食物。建议根据结石成分检测结果调整膳食,尿酸结石者每日嘌呤摄入宜低于200mg,草酸钙结石者需控制草酸及钠盐。虾的食用量以每次50-100克为宜,每周不超过2-3次,并搭配足量水分促进代谢。合并痛风或肾功能异常者需谨慎,必要时咨询医生或营养师。避免同时饮酒或进食动物内脏,以防嘌呤叠加。若出现腹痛或排尿异常,应立即就医并复查结石状况。