李峰 副主任医师 山东大学齐鲁医院 三级甲等 普外科

得了肠瘘能吃海鲜吗

2024.11.07 15:04

得了肠瘘不建议吃海鲜。

肠瘘是一种较为复杂且严重的肠道疾病状况。海鲜类食物虽然富含优质蛋白等营养成分,但对于肠瘘患者而言存在诸多风险。首先,海鲜属于高蛋白食物,在肠道功能受损的肠瘘患者中,消化和吸收高蛋白食物的能力大大下降,食用海鲜可能会加重肠道的消化负担,导致肠道功能进一步紊乱,不利于肠道瘘口的愈合。其次,许多海鲜具有一定的致敏性,肠瘘患者身体处于较为虚弱和应激的状态下,食用海鲜后可能引发过敏反应,过敏反应会影响身体的整体机能,进一步干扰肠道的正常修复过程。再者,海鲜的烹饪方式多样,但在烹饪过程中如果处理不当,可能携带细菌、寄生虫等病原体,肠瘘患者肠道屏障功能受损,抵御病原体的能力减弱,食用后容易引发肠道感染,这会使肠瘘的病情更加复杂和难以控制,从而延长病程,增加患者的痛苦和治疗的难度。