张修红 副主任医师 福建医科大学附属协和医院 三级甲等 中医科

韭菜子能和人参枸杞红枣一起泡酒吗

2025.07.03 16:50

韭菜子、人参、枸杞、红枣可以一起泡酒,这种搭配在中医理论中具有互补作用,能够增强滋补效果。韭菜子温肾助阳,人参大补元气,枸杞滋补肝肾,红枣补中益气,四者结合可调和气血、温补脾肾,适合体质虚寒或需增强免疫力的人群。

从中医角度分析,韭菜子性温味辛,归肝肾经,具有温补肝肾、壮阳固精的作用;人参性微温味甘,补气生津,安神益智;枸杞性平味甘,滋补肝肾,益精明目;红枣性温味甘,补脾和胃,益气生津。四者配伍可协同增效,尤其适合气血不足、肾阳虚衰或疲劳乏力者。泡酒时酒精作为溶剂能有效提取药材中的活性成分,如人参皂苷、枸杞多糖等,增强吸收效果。建议选用50度左右纯粮酒,浸泡1-2个月后饮用,每日20-30毫升为宜。

需注意体质燥热或阴虚火旺者慎用,以免加重上火症状。高血压、酒精过敏或肝病患者不宜饮用。药材比例建议韭菜子10克、人参15克、枸杞20克、红枣30克配1升酒,避免过量。泡制容器需消毒密封,存放于阴凉处。饮用期间忌食生冷油腻,孕妇及儿童禁用。若出现口干、头晕等不适,应立即停用并咨询中医师。药材质量需确保无霉变、无硫熏,优先选择道地药材以保证功效。