枸杞子不能和什么一起吃

2025.09.01 17:10

枸杞子不宜与绿茶、螃蟹、牛奶等食物同食，以免影响营养吸收或引起不适。

枸杞子含有丰富的多糖、维生素和矿物质，具有滋补肝肾、明目等功效。绿茶中的鞣酸会与枸杞中的铁元素结合，降低其吸收率；螃蟹性寒，与枸杞同食可能引起腹泻或消化不良；牛奶中的蛋白质与枸杞中的某些成分结合，可能影响消化功能。枸杞子属于温补类食材，与辛辣刺激性食物同食可能加重体内燥热，导致上火症状。

食用枸杞子时需注意适量，过量可能导致口干、头晕等不适。体质偏热或感冒发热期间应减少食用，避免加重症状。枸杞子不宜与寒凉或刺激性食物同食，以免影响其滋补效果或引发身体不适。储存时应置于阴凉干燥处，避免受潮变质。合理搭配食材，才能充分发挥枸杞子的保健作用。

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