紫芝和枸杞泡酒具有一定的保健价值,适合体质适宜的人群适量饮用。紫芝富含多糖、三萜类化合物,枸杞含有枸杞多糖、胡萝卜素等活性成分,两者结合泡酒可发挥协同作用,有助于增强免疫力、抗氧化及调节肝肾功能。
紫芝在传统医学中被视为滋补强身的珍贵药材,其有效成分能促进血液循环,缓解疲劳。枸杞则归肝、肾经,具有明目、补益精气的作用。用白酒浸泡可使有效成分充分溶出,酒精的辛散特性还能辅助药力渗透。现代紫芝枸杞酒对慢性疲劳、免疫力低下者有辅助改善效果,但需注意其作用温和,不能替代药物治疗。
饮用紫芝枸杞酒需控制每日摄入量,建议每次15-30毫升,过量可能加重肝脏负担。酒精过敏者、肝病患者、孕妇及阴虚火旺体质者应避免饮用。泡制时选择50度左右纯粮酒,密封避光保存3个月以上,避免使用金属容器。饮用期间忌食生冷辛辣,如出现口干、头晕等不适需立即停用。长期饮用者建议定期体检,确保肝肾指标正常。
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