肝硬化吃什么调理

2025.09.23 10:48

肝硬化患者需要通过科学饮食调理肝脏功能，延缓病情进展。合理搭配营养，选择易消化、高蛋白、低脂食物，同时补充维生素和矿物质，有助于改善肝功能，减少并发症风险。

肝硬化饮食应以优质蛋白为主，如鱼肉、鸡胸肉、蛋清等，促进肝细胞修复。适量摄入碳水化合物，如米饭、面条，提供能量但避免过量。新鲜蔬菜、水果富含维生素C和膳食纤维，帮助代谢毒素。肝硬化患者常伴随低蛋白血症，可适当增加豆制品、牛奶等食物。若出现腹水或水肿，需限制钠盐摄入，避免腌制食品。脂肪摄入需谨慎，选择橄榄油、坚果等健康脂肪，避免油炸食品加重肝脏负担。

肝硬化患者需严格禁酒，酒精会加速肝损伤。避免坚硬、粗糙食物，如坚果、带刺鱼肉，以防食管静脉曲张破裂出血。少食多餐有助于减轻消化负担，避免暴饮暴食。定期监测肝功能，根据医生建议调整饮食方案。若出现肝性脑病征兆，需限制蛋白质摄入，避免血氨升高。饮食调理需结合个体情况，严重患者应在营养师指导下制定专属方案。

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