黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

便秘和吃粽子有关吗

2024.12.05 08:18

便秘和吃粽子可能有关。

粽子主要由糯米制作而成,糯米黏性较大,不易消化。当食用过多粽子时,胃肠消化负担会明显加重。胃肠蠕动可能会因此减缓,食物在肠道内停留的时间延长,水分被过度吸收,从而容易导致大便干结,增加便秘的发生几率。而且很多粽子里会包有红枣、豆沙等馅料,这些馅料如果糖分过高,也可能影响肠道内的渗透压,不利于肠道内水分的保持,进一步促使便秘情况的出现。有些人吃粽子时还会搭配油腻的食物,如腊肉粽等,大量油脂摄入也会影响肠道正常的消化和排泄功能。

如果吃了粽子,为了避免便秘等消化问题,要注意适量食用,不要一次性吃太多。可以搭配一些富含膳食纤维的食物,如新鲜的蔬菜、水果等,像吃粽子时搭配一些黄瓜、苹果等,这样有助于促进胃肠蠕动,减轻胃肠消化负担。同时,吃完粽子后可以适当进行一些活动,比如散步等,通过运动来促进胃肠的蠕动,帮助消化,减少便秘等不适情况的发生。