张修红 副主任医师 福建医科大学附属协和医院 三级甲等 中医科

合欢花可以同蜂蜜一起喝吗

2025.07.03 17:00

合欢花可以与蜂蜜一起饮用。这种搭配不仅安全,还具有协同作用,能提升饮品的风味与功效。合欢花本身具有安神解郁、理气活血的功效,而蜂蜜则能润肺止咳、补充能量,两者结合可增强舒缓情绪、改善睡眠的效果。

合欢花含有挥发油、黄酮类化合物等活性成分,有助于缓解焦虑、促进放松。蜂蜜富含葡萄糖、果糖及多种微量元素,能快速补充体力,同时其润泽特性可中和合欢花的轻微涩味。传统中医常将两者搭配用于调理心神不宁或阴虚燥咳。现代研究也表明,蜂蜜的抗氧化作用与合欢花的镇静效果结合,可能对缓解轻度神经衰弱或季节性呼吸道不适有一定辅助作用。

需注意合欢花与蜂蜜的配比不宜过高,通常每次使用3-5克干燥合欢花搭配10毫升蜂蜜即可。体质虚寒或血糖不稳定者应谨慎饮用,避免空腹服用。孕妇及对花粉过敏者需咨询医师。冲泡时水温建议控制在80℃以下,以保留蜂蜜的活性成分。若长期饮用,建议间隔使用,避免依赖性。储存时需将合欢花置于干燥处,蜂蜜需密封防潮,确保两者品质稳定。