宫伟雁 副主任医师 山东省立医院 三级甲等 产科

孕妇可以吃酒酿圆子吗

2025.05.23 09:19

孕妇可以少量食用酒酿圆子,但需谨慎控制摄入量。酒酿圆子作为传统甜品,主要成分是糯米圆子和甜酒酿,口感香甜,但其中含有的酒精成分是孕期饮食中需要特别注意的因素。

酒酿圆子在发酵过程中会产生少量酒精,尽管经过烹煮后部分酒精会挥发,但仍可能残留微量。孕期摄入酒精可能对胎儿发育产生不利影响,尤其是妊娠早期,胎儿器官形成阶段,酒精可能干扰正常发育。世界卫生组织建议孕妇尽量避免饮酒,包括含酒精的食物。如果孕妇偶尔食用酒酿圆子,建议选择酒精含量极低的产品,并控制摄入量,避免频繁或大量食用。甜酒酿的糖分较高,过量摄入可能增加妊娠期血糖异常的风险。

孕妇在食用酒酿圆子前,建议咨询医生的意见,根据个人体质和孕期健康状况决定是否适合食用。如果选择食用,应确保酒酿经过充分加热,以减少酒精残留。同时,注意观察身体反应,如出现不适,应立即停止食用。孕期饮食应以安全、均衡为主,避免可能对胎儿健康造成潜在风险的食物。