藜芦可以吃吗

2025.06.20 09:34

藜芦不可食用。藜芦是一种具有毒性的植物，其根部及全株含有多种生物碱，误食可能导致严重中毒甚至危及生命。

藜芦的毒性主要来源于其中的藜芦碱类成分，这类物质会刺激神经系统和消化系统。中毒症状包括剧烈呕吐、腹痛、腹泻、心率失常，严重时可能出现呼吸抑制或昏迷。历史上虽有将藜芦作为药用植物的记载，但现代医学已明确其风险，仅限专业人员在严格控制下使用，普通人群绝对禁止自行服用或食用。

接触或处理藜芦时需格外谨慎。避免直接用手触碰植物汁液，以防皮肤过敏或误入口鼻。若误食藜芦，应立即就医，切勿尝试催吐或自行服药。储存藜芦相关药材时需远离儿童与宠物，并明确标注毒性。对于不熟悉的野生植物，务必通过权威渠道确认安全性，切勿凭经验判断。

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