张子义 主任医师 中日友好医院 三级甲等 中医内科

浅表性胃炎可以吃紫苏吗

2025.07.01 08:35

浅表性胃炎患者可以适量食用紫苏。紫苏具有理气宽中、和胃止呕的功效,其挥发油成分对消化道黏膜有一定保护作用,且能抑制幽门螺旋杆菌生长。新鲜紫苏叶或干品泡水饮用,有助于缓解胃胀、嗳气等消化不良症状,但需控制每日摄入量在3-10克干品范围内。

紫苏中的紫苏醛、迷迭香酸等活性成分能调节胃肠蠕动,减轻炎症反应。紫苏提取物可降低胃酸对黏膜的刺激,促进黏液分泌形成保护层。传统中医常将紫苏与生姜配伍,用于寒性胃痛的治疗。对于胃热型胃炎患者,建议搭配黄连或蒲公英以平衡药性。紫苏籽油含有的α-亚麻酸具有抗炎作用,可拌入粥品食用。需注意紫苏的温散特性可能加重阴虚火旺体质者的症状,长期大量服用可能引起口干舌燥。

食用紫苏时应避免与寒凉食物同食,体质虚寒者可适当增加用量。胃炎急性发作期需暂停食用,孕妇及过敏体质者慎用。紫苏不宜替代正规药物治疗,持续胃痛需进行胃镜检查。烹饪时建议低温处理以保留有效成分,紫苏叶焯水后凉拌更易消化。服药期间食用需间隔2小时,防止影响药物吸收。日常饮食仍需遵循少食多餐原则,避免辛辣刺激食物加重胃黏膜损伤。