蒋卫民 主任医师 复旦大学附属华山医院 三级甲等 感染内科

肝硬化脚肿吃什么东西

2025.09.23 10:48

肝硬化患者出现脚肿时,饮食需以低盐、高蛋白、易消化为主,同时补充维生素和矿物质,帮助缓解水肿并支持肝功能。合理的饮食调整有助于减轻症状,延缓病情进展。

肝硬化导致脚肿的主要原因是肝功能受损,白蛋白合成减少,血液渗透压下降,水分渗入组织间隙。此时应增加优质蛋白摄入,如鱼肉、鸡胸肉、蛋清、豆制品等,帮助提升血浆白蛋白水平。同时需严格限制盐分,每日钠摄入不超过2克,避免腌制食品、加工食品及高盐调味品,减少水钠潴留。新鲜蔬菜、水果可补充钾、镁等矿物质,促进水分代谢,如香蕉、菠菜、南瓜等。若存在食管静脉曲张,食物需软烂易吞咽,避免粗糙坚硬食材。

注意事项包括避免过量饮水,每日液体摄入量需根据医生建议调整。酒精绝对禁忌,以免加重肝损伤。慎用利尿剂,需在专业指导下使用,防止电解质紊乱。定期监测肝功能、血白蛋白及电解质水平,及时调整饮食方案。若脚肿持续加重或伴随腹胀、呼吸困难,需立即就医,警惕腹水或心肾功能异常。饮食调理需结合个体情况,必要时由营养师制定个性化方案。