黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

人参果里的囊能吃吗

2024.12.05 08:18

人参果里的囊是可以吃的。

人参果的囊是果实的一部分,的口感比较软嫩,味道清淡,与果肉一起食用不会有任何不良影响,还能增加食用时的口感层次。从营养角度来说,囊也含有一定的营养成分,虽然可能在含量上与果肉有所差异,但同样可以为人体补充部分营养,例如一些水分、纤维素等。

不过在食用人参果时也有一些需要注意的地方。首先,要确保人参果是成熟的,未成熟的人参果口感酸涩,囊也会比较硬,食用体验不佳。其次,在食用前要将人参果清洗干净,因为人参果在生长过程中可能会接触到农药或者灰尘等污染物。如果是从市场购买的人参果,可能还会有一些保鲜剂残留,清洗干净后食用才更健康。另外,人参果虽然营养丰富,但也不能过量食用,过量食用可能会引起肠胃不适等症状,尤其是对于一些肠胃功能较弱的人群,更要注意控制食用量。