黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

克罗恩能吃糯米吗

2024.12.06 08:16

克罗恩病患者可以适量吃糯米。

糯米含有丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等。对于克罗恩病患者而言,在病情相对稳定期,适量食用糯米可以补充身体所需的能量。不过,由于克罗恩病患者的肠道存在病变,消化和吸收功能受到影响,而糯米相对比较黏腻,不易消化。如果食用过多,可能会加重肠道负担,引起腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。

克罗恩病患者在食用糯米时需要注意一些方面。首先,烹饪方式很重要,尽量将糯米煮得软烂一些,例如做成糯米粥,这样会比直接食用糯米制品更容易消化。其次,要控制食用量,即使是在病情稳定的时候,也不能一次吃太多。并且,食用糯米时最好搭配一些富含膳食纤维的蔬菜、容易消化的蛋白质食物等,以保证营养均衡的同时减轻肠道消化单一食物的压力。如果在食用糯米后出现了肠道不适症状,应停止食用,并及时就医,调整饮食方案。