张子义 主任医师 中日友好医院 三级甲等 中医内科

胃上火需要吃什么食物降火

2025.09.01 17:10

胃上火时,可以适当食用清热降火的食物来缓解症状,如绿豆、苦瓜、梨、冬瓜、莲藕等。这些食物性质偏凉,能够帮助清除胃热,平衡体内火气,改善口干舌燥、牙龈肿痛等不适。

胃上火通常与饮食辛辣、油腻或情绪压力有关,因此调整饮食结构是关键。绿豆汤或绿豆粥能清热解毒,适合夏季或内热较重时饮用。苦瓜富含苦味素,可凉拌或清炒,有助于泻火。梨和莲藕生津润燥,可直接食用或榨汁,缓解胃热引起的烦渴。冬瓜利水消肿,煮汤时加入少许薏米,能增强祛湿降火的效果。菊花茶、金银花茶也有辅助清热的作用,但需适量饮用,避免过度寒凉伤胃。

需注意,食物降火适用于轻症或日常调理,若症状持续或加重,如严重溃疡、反复出血等,应及时就医。脾胃虚寒者不宜过量食用寒凉食物,以免引起腹泻或腹痛。同时,避免熬夜、过度劳累,减少辛辣刺激食物的摄入,保持情绪稳定,才能从根本上预防胃上火。