张修红 副主任医师 福建医科大学附属协和医院 三级甲等 中医科

枸杞子是热性还是凉性

2025.07.03 17:00

枸杞子在中医理论中被归类为平性食材,性质平和,既不偏热也不偏凉。这种特性使其适合大多数人食用,既能滋补身体,又不易引发体内寒热失衡。

枸杞子味甘,归肝、肾经,具有滋补肝肾、益精明目的功效。传统医学认为,枸杞子能补益精血,改善因肝肾不足引起的头晕目眩、腰膝酸软、视力模糊等症状。现代研究也表明,枸杞富含多糖、胡萝卜素、维生素及矿物质,有助于抗氧化、增强免疫力。由于性质平和,枸杞子既不会加重热性体质者的上火症状,也不会导致寒性体质者不适,适合长期适量食用。

虽然枸杞子性质温和,但仍需注意食用方式与禁忌。体质极度湿热或正在发热的人群应减少食用,避免滋补过度加重症状。枸杞子含糖量较高,糖尿病患者需控制摄入量。枸杞子不宜与绿茶同食,以免影响其滋补效果。建议每日食用量控制在10-15克,可泡水、煮粥或直接嚼服。选购时以颗粒饱满、颜色暗红者为佳,避免硫磺熏制的劣质产品。合理使用枸杞子,能发挥其养生价值,但需结合自身体质调整用量。