对于一般高血脂患者的合理饮食结构:
1.每日饮1袋牛奶,内含250毫克钙,既补充了钙和蛋白质,又减少了高血脂的发病机会。
2.每日进食3份高蛋白质食品,每份可为瘦肉50克或鸡蛋1个,或鸡鸭肉100克;或鱼虾100克;或豆腐100克。
3.不甜不咸,有粗有细,三四五顿,七八成饱,即每天可吃3顿、4顿或5顿,每顿可吃七八成饱。
4.每日进食500克蔬菜和水果,一般每日吃400克蔬菜,100克水果。
除饮食外,适当的运动、戒烟戒酒、劳逸结合、保持愉快的心情也很重要,定期监测血脂的水平。
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