陈乐天 主任医师 首都医科大学附属北京友谊医院 三级甲等 风湿免疫科

痛风能吃狗肉吗

2024.11.25 13:06

痛风患者通常不建议吃狗肉。

狗肉属于中嘌呤食物,每100克狗肉中嘌呤含量约为105-140毫克。痛风是由于体内尿酸生成过多或排泄减少,导致尿酸在关节及周围组织沉积而引发炎症反应的疾病。对于痛风患者而言,摄入中嘌呤食物可能会引起血尿酸水平升高,从而诱发痛风发作。在痛风急性发作期,患者需要严格控制嘌呤摄入,即使在病情稳定期,也应谨慎食用中嘌呤食物,以免加重病情或导致痛风频繁发作。

痛风患者在饮食方面需要特别注意。除了避免食用狗肉这类中嘌呤食物外,还应严格限制高嘌呤食物,如动物内脏肝、肾、心等、海鲜沙丁鱼、虾、蟹等、肉汤等的摄入。要多吃低嘌呤食物,像新鲜蔬菜、水果、牛奶、鸡蛋等。同时,要注意多喝水,每日饮水量建议在2000毫升以上,以促进尿酸排泄。饮酒尤其是啤酒,会干扰尿酸代谢,也应避免。还要控制体重,避免肥胖,因为肥胖会影响尿酸的排泄,增加痛风发作的风险。